پلان کافه و رستوران به همراه مقطع توزیع فضای مناسب یکی از مهم ترین قسمت های طراحی رستوران، کافی شاپ، بار و … است. بایستی در طراحی رستوران، کافه و … به آسایش و خدمات رسانی مناسب به مشتری در فضا توجه شود. و در عین حال تهیه و پخت و پز سفارشات نیز باید بسیار سریع و با بهترین کیفیت صورت گیرد. بنابراین یکی از چالش هایی که ...