طراحی رستوران کاتالانی در اسپانیا

طراحی رستوران با کانسپت ویژگی کاتالان

طراحی رستوران کاتالانی Disfrutar واقع در شهر بارسلونا، اسپانیا توسط El Equipo Creativo با عنوان لذت و با کانسپت خصوصیت های کاتالان صورت گرفته است. طرح این رستوران از یک سو یک پروژه محلی، ریسکی، و منحصر به فرد محسوب می شود و از طرفی سایت این پروژه خواستار پاسخ گویی قدرتمندی می باشد.

مشخصات کلی پروژه :

معمار : El Equipo Creativo
مکان پروژه : بارسلونا ، اسپانیا
مساحت پروژه : 520 متر مربع
سال ساخت : 2014

این رستوران واقع در یک مکان باریک و نمایی کوچک است اما فضای داخلی آن بر خلاف نمای بیرونی ساختمان گسترش یافته و دارای یک فضای راحت و روشن می باشد. ورودی این رستوران در ضلع شمالی ساختمان و از سمت خیابان قرار دارد. در همان لحظه ورود به رستوران، فضای کافی شاپ و بار به چشم می خورد. پس از عبور از این فضا، آشپزخانه در دو طرف برای سرویس دادن به کافی شاپ و رستوران قرار گرفته است. در قسمت انتهایی فضا نیز نتها لژ خانوادگی و رستوران قرار دارد که دارای یک فضای روشن می باشد و قسمتی از آن نیز در فضای آزاد واقع شده است.

مردم بارسلونا می توانند با مراجعه به این رستوران، از فضایی با سبک، سیاق، سلیقه و سرآشپز محبوب خود نهایت لذت را ببرند. این فرصت مناسب از طرف سرآشپز رستوران البولی اسپانیا برای ترویج سبک خود در این ایالت و رشد اقتصادی منطقه در نظر گرفته شده است.

فضای پیش خوان و آشپزخانه از نقاط کلیدی قدرتمند طراحی این رستوران محسوب می شود. دو فضای خصوصی و خانوادگی در این رستوران به وضوح قابل مشاهده می باشد و در عین حال سرویس دهی به هر دو عرصه به شکلی راحت امکان پذیر است. فضای بیرونی رستوران نیز دارای یک حیاط با عرصه ها و المان های مناسب برای صرف شام می باشد.

متریال و محیط :

استفاده از سرامیک در سرتاسر سقف این رستوران به منظور انتقال کانسپت ویژگی های کاتالان ها بوده است که شامل: طبیعت، فروتنی و احترام به تاریخ است. شکل و الگوی سرامیک به کار رفته در سقف و دیوار های آشپزخانه بر اساس میراث دریای مدیترانه صورت گرفته است. اما برای ایجاد فضایی متفاوت و منحصر به فرد این تایل ها در فضا به صورتی متفاوت استفاده شده اند.

حتما ببینید : طراحی آپارتمان 64 متری