طراحی رستوران ترکی

تاریخ 2020/03/16

طراحی رستوران ترکی

تلفیق سبک های اروپایی و آسیایی در طراحی رستوران

رستوران ترکی Bosfor واقع در روسیه توسط گروه معماری AD Project Dorohov در فضایی به مساحت 1140 متر مربع طراحی و ساخته شده است. تلفیق سبک های اروپایی و آسیایی در طراحی داخلی این رستوران به چشم می خورد. جزئیات به کار رفته در فضای داخلی، تناسبات فضایی و درک صحیح از فضا از جمله موارد حائز اهمیت در طراحی این پروژه می باشد.

مشخصات کلی پروژه :

معمار : گروه معماری AD Project Dorohov
مکان پروژه : روسیه
مساحت پروژه : 1140 متر مربع
سال ساخت : 2019

در حقیقت تلفیق دو فرهنگ مختلف ، اصلی ترین تاکیدی است که کل مفهوم طراحی رستوران بر آن متمرکز شده است. در راستای این موضوع هر طبقه به نحوی ظریف، روایتگر داستانی جداگانه با رنگ و سبک طراحی می باشد. طراحی این رستوران مطابق با معیارهای مرسوم و مد روز صورت گرفته است. فضا های داخلی شامل حوزه های رستوران ، کافه ، بام و کانتر می باشد. تیم معماران تلاش نموده اند تا در طبقه اول این رستوران از استفاده از جزئیات کلیشه ایی ترکیه ایی بپرهیزند و فضایی مدرن ، براق ، با خطوط و فضا های منظم یعنی فضایی ساده اما متضاد را ایجاد نمایند.

از جمله مواردی که باعث ایجاد چشم اندازی مدرن از فرهنگ شرقی در این رستوران شده به شرح زیر می باشد:

فضای باز
بافت مخملی
شیشه و قوس ها
گیاهان و رنگ های روشن
پنجره های شیشه ایی پانوراما

در فضای داخلی این رستوران ترکی روح آسیایی و شرقی با سازه های قوسی ، سنگ طبیعی و خطوط روان تمی مدرن به خود گرفته است. برای ایجاد باغ سرپوشیده در بام ، گیاهان و باغبانی و مراقبت از آن ها نقش مهمی از دکوراسیون داخلی را ایفا می کنند. در بالای سر مهمان ها ، یک نوار باز سقفی پوشیده شده از گیاهان تعبیه شده که در طول روز پرتو های نور طبیعی خورشید، برگ ها را نورانی نمایش می دهد و در شب نیز جلوه زیبایی به فضا می بخشد.

از رنگ های سبز و قرمز ، مبلمان و تنالیته های روشن تر آن به صورت سبز روشن در دکوراسیون داخلی این رستوران استفاده شده است که برای تکامل اجزای دکوراسیون با گیاهان سبز ترکیب شده اند. هم چنین در برخی از قسمت ها نیز نور و رنگ های آبی به کار رفته است. به منظور ایجاد هماهنگی با آرک های داخلی ، فرم دایره ایی مانند در روشنایی ها ، صندلی ها و میز ها نیز رعایت شده که منجر به ایجاد تعادل و یکنواختی بصری در فضا شده است.

حتما ببینید : طراحی داخلی فروشگاه و کافه چای در چین